1月3日，随着摩托车马达声由远及近，曾令发送完一车新鲜*元米果回到家中。“去年买了一辆新摩托车，花了多元，儿子还买了一辆小车。全家日子过得像*元米果一样又香又甜。”停好车，曾令发乐呵呵地和记者聊开了。
打米果
今年56岁的曾令发是江西瑞金市万田乡麻地村铜盆岭下村小组村民。以前，曾令发因病致贫，如今，他不但成了“脱贫示范户”，还是致富能手。
做米果
*元米果是客家传统美食，瑞金市众多乡村都有过年前打*元米果的习俗。“*元米果数万田，万田米果在麻地。”麻地村的米果地位由此可见一斑。
麻地村位于万田乡东部，离瑞金城区约35公里。麻地村辖10个村民小组，有户人，耕地面积亩，山地面积亩，有贫困户40户人。麻地村被列为省级“十三五”贫困村。70岁的村民钟久挺唱起了民谣：“麻地四面是高山，出门就像过难关，块块山坑冷水田，番薯芋脑过三餐。”
又香又甜的米果
为了帮助麻地村脱贫致富，万田乡深入调研，结合村情实际，根据群众意愿，选准*元米果当作扶贫产业，把过年的食品变成日常的小吃。
村民钟久治介绍，之前，村民们制作米果单打独斗，每家每户做一些，没有统一包装，质量也参差不齐。在乡*府的帮助下，麻地村成立万丰大禾谷专业合作社，并吸收贫困户共同加入。目前，合作社共吸收贫困户35户参与经营。
炒米果
为保证*元米果质优量足，合作社实行统一品种、统一技术、统一配方、统一品牌、统一包装。为保证原材料充足，合作社统一购置大禾谷品种进行规模种植。合作社还注册了“万田乡麻地米果”商标，使*元米果有了走向市场的身份证。
酒香也怕巷子深。如何把越来越多的*元米果卖出去？合作社组建了营销队伍，对接各大型超市，开通网上销售渠道。去年1月底，瑞金市首届万田*元米果节在麻地村举办，吸引了当地和外地数千名游客参加，极大地提升了麻地村*元米果的影响力和知名度，米果一时脱销。今年元旦，瑞金市第二届万田*元米果节在瑞金市博物馆广场举行，前来购买*元米果的市民络绎不绝。
在合作社的带动下，年全乡共有户贫困户通过*元米果产业实现脱贫。年仅麻地村种植面积就达亩，总产量约16万公斤，总产值超过万元。
赶紧买几斤*元米果回家过年真的蛮好吃别上瘾哦来源：江西日报邹晓华/文瑞金报朱燕/图
编审：*书文
审核：邓旋
总监：曾一
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇